UN MES SIN PANGA........O MÁS

Este mes tenemos una alegría en el comedor de nuestros hijos, la panga deja de servirse, no aparece en el menú. Este pescado, que lleva consigo tanta polémica, está en nuestras mesas por economía y por su fácil elaboración. Si leemos algún artículo sobre el tema veremos que hay razones para dejar de consumirlo o por lo menos para comprarlo muy de cuando en cuando.

Tanto la panga como la perca son pescados baratos que se crían y producen de forma intensiva, el primero en Vietnam y Tailandia y la perca del Nilo en el Lago Victoria. Detrás de la perca se esconden intereses económicos, relacionados con la violencia y con los conflictos armados.

Puedes leer un artículo muy interesante sobre la panga aquí. Además si tienes un ratillo, te prometo que será mejor que la película de esta noche, podrás quedarte boquiabierta con toda la trama que hay detrás de la perca,  pincha en este enlace  para ver la "Pesadilla de Darwin". Que lo disfrutes.