IMPREVISTOS

La imagen iba a ser de unos auténticos huevos de los de pueblo porque hoy se inaugura la recepción del primer pedido del curso, no ha podido ser. El móvil se rebela a abandonar esa y otras fotos, tecnología que roba tiempo y no valen los enfados. Decisión, poner estas simples flores del campo que alimentaron mi ser este verano así como los huevos alimentan mi estómago. Valga hoy la siguiente receta de coca, hace poco dijeron que era la más esponjosa de entre varias que había. Sencilla y rápida.

COCA DE LLANDA DE ROSITA

la medida es la del vasito de yougur

- 1 yogur natural sin azúcar

- 3 huevos

- 2 azúcar 

- 3 harina

- 1 aceite girasol (que es rico en vitamina E por si alguien no lo sabe)

 - Un sobre y medio de levadura Royal

Mezclar todo y poner en el horno, precalentado, a una temperatura de 200 grados. Sobre los 25 minutos suele estar hecha.

Au revoir y.................feliz desayuno. LLUEVE!!!!