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martes, 10 de noviembre de 2015

TESOROS
Llegar con los bolsillos vacíos de la montaña o de la mar es muy triste. En casa siempre hay tesoros, éste es de hace pocos días, buscando, buscando nos lo ofreció a mi hija y a mí la arena de la playa. Tengo un amigo que hace unos cuadros preciosos con estos materiales, hace tiempo que no sé de él. En la obra que me regaló hecha de plásticos y otros desechos que el mar lanza a la orilla pone "Hola, ¿quién hay en casa", os aseguro que el hogar más acogedor y que más gente recibe es aquel en el que al entrar se notan los efluvios de la cocina y con ellos te invaden las ganas de abrazar, de reír y de saborear. Hoy han salido de mi cocina lentejas con calabaza,  las he hecho simplemente con ajos, cebolla, tomate, zanahoria, clavo, comino y por supuesto la calabaza,  y compota de manzanas, por cierto, muy pronto las habrá esperiegas en el grupo de consumo. ¿Os dais cuenta cuánto mueve la cocina?........ te regalo, te intercambio, te vendo, conozco una receta, en mi país se hace así, y cuando comes las nueces sabes que te las regaló tu amiga Fernanda y que las recoge su padre de un hermoso y especial nogal, y las calabazas resulta que tienes tantas, entre las del grupo de consumo y las que te regala tu hermana Rosa de su huerta, que vas probando nuevas recetas, y las manzanas las trae tu sobrino Alejandro del pueblo y así nos vamos dando, nos vamos contando y todos nos enriquecemos aprendiendo y recordando. Y la madre de tu amiga Eugenia que es asturiana te invita a una fabada, y somos 13 comiendo, y tu amigo Carlos que es gallego invita a un caldo gallego y la amiga Inma que es valenciana a un arroz al horno, que no paella, y somos 20 lo menos, y así nos vamos juntando, riendo, conociendo  y es que ¿qué sería de todos nosotros sin un buen alimento que compartir?, ¿qué sería?
Au revoir......que las lentejas y los amigos esperan.

1 comentario :

  1. Gracias por tu trabajo La Huerta Viva sigue ahí en ese limbo de ceros y unos. Me alegro que formemos parte de tu particular tesoro

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